• Ca Tomàs cuinarà esta recepta rescatada dels llibres de l’Arxiu Municipal i que va tindre molt bona acollida a la Mostra de Turisme
• Per mitjà de codis QR i pantalles es podrà accedir a continguts sobre la riquesa patrimonial, històrica o paisatgística

L’arròs a l’alzirenya serà demà el reclam amb el qual la parada de la capital de la Ribera Alta tractarà d’atraure els visitants i assistents a la Fira Internacional de Turisme (Fitur) per tal de donar a conéixer l’extensa oferta turística de la ciutat. Un any més, Alzira està present a Fitur. Des del passat dimecres 19 i fins al diumenge 23 de gener se celebra una nova edició de la fira de turisme més important del nostre país. Alzira mostra la seua oferta baix el paraigua de la marca de la Diputació de València (València Turisme).

El vessant gastronòmic serà protagonista demà dissabte. Alzira aprofitarà per a oferir degustacions d’arròs a l’alzirenya, d’acord amb la recepta rescatada dels llibres de l’Arxiu Municipal, en esta ocasió cuinat per Ca Tomás. Cal recordar que el passat mes de setembre, en la Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana, este plat va tindre molt bona acollida entre els visitants de la Mostra; en eixa ocasió, va ser elaborat pel Restaurant Camí Vell. D’altra banda, també la reganyà alzirenya tindrà demà protagonisme en Fitur.

A l’estand d’Alzira, no obstant això, no sols es podrà conéixer la riquesa gastronòmica de la ciutat, sinó també la cultural, impulsada enguany gràcies a la distinció com a capital cultural valenciana durant 2022; la paisatgística, amb informació sobre els paratges municipal de la Murta i la Casella, o de la ruta de l’Anell Verd; la història i tradicions, el patrimoni, les festes… «Adaptant-nos a la situació actual, Alzira no pot deixar d’estar present en l’aparador turístic més rellevant del país. La gran intensitat de volum que genera Fitur és molt important per a localitats com Alzira, ja que ens dona la possibilitat d’utilitzar el gran finestral que ens oferix per tal d’aplegar a una gran quantitat de persones que poden descobrir totes les particularitats i singularitats que oferix la ciutat els 365 dies de l’any, en el terreny patrimonial, museístic, històric, festiu, gastronòmic, cultural, etc.», explica la regidora encarregada de les àrees de Patrimoni Cultural i Turisme, Isabel Aguilar.

A pesar de les restriccions actuals i de les limitacions d’activitats i de contacte, l’estand d’Alzira s’ha adaptat per a poder oferir tota la informació sobre la localitat mentre es garantix el respecte de les mesures sanitàries per a la prevenció de contagis COVID. Els estands, explica Aguilar, són espais segurs on es disposa del mínim material físic per a evitar el contacte. No obstant això, hi ha la possibilitat de realitzar la promoció a través de les pantalles electròniques habilitades a l’estand de la Diputació, i per mitjà de codis QR que donen accés a tota la informació rellevant d’Alzira, tant de monuments, museus (MUMA i Faller), Setmana Santa, Falles i Tamborada, estes dos últimes declarades Patrimoni Immaterial de la Humanitat per la Unesco, i també de l’extensa programació de la capitalitat cultural valenciana d’Alzira este 2022.