Menjar sa i de proximitat. Eixe és un dels objectius principals que té la iniciativa de la regidoria d’Educació i Infància per tal que l’alumnat de les Escoletes Infantils Municipals d’Alzira consumisquen al menjador fruita i verdura ecològica i de temporada.

L’any passat es va dur a terme una experiència pilot durant tres setmanes i enguany ja s’ha introduït a les Escoletes Municipals de manera permanent. L’objectiu és que els més menuts mengen de forma saludable i per això el menú del menjadors els oferix productes frescos, de llauradors valencians i de temporada. Com ha explicat la regidora d’educació i Infància, Virtuts Piera, “estem molt contents de poder desenvolupar este projecte perquè els xiquets i xiquetes poden a accedir a aliments que no estan tractats amb herbicides ni pesticides. Pel moment podem garantir el funcionament en les Escoletes donat el reduït nombre d’alumnat. El que ens agradaria és poder anar ampliant esta experiència en les escoles”

La iniciativa es duu a les escoletes municipals perquè pertanyen a  l’Ajuntament i es pot contractar directament, més difícil és que els menjadors dels centres de primària adopten la mesura. No Obstant això, ja hi ha tres centres de primària que han mostrat interés i a hores d’ara es treballa per a vore com es podria fer. D’altra banda, per als productors valencians que assortixen de fruita i verdura ecològica i de temporada, també necessiten que s’incremente el nombre de centres escolars que s’adherisquen a la iniciativa per a que siga rendible.

El projecte té tres objectius: menjar saludable, fomentar l’economia local  comprant a agricultors d’ací i ser més sostenibles. Cal destacar que el consum, únicament de fruites i verdures ecològiques suposa que s’han de canviar alguns menús, ja que amb la globalització, estem acostumats a tindre algunes fruites i verdures durant tot l’any.