{"id":90302,"date":"2021-06-11T12:52:46","date_gmt":"2021-06-11T10:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/alzira.es\/hui-s-inaugura-el-primer-establiment-d-un-alumne-del-taller-de-cuina-d-idea\/"},"modified":"2021-06-11T12:52:46","modified_gmt":"2021-06-11T10:52:46","slug":"hui-s-inaugura-el-primer-establiment-d-un-alumne-del-taller-de-cuina-d-idea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alzira.es\/es\/hui-s-inaugura-el-primer-establiment-d-un-alumne-del-taller-de-cuina-d-idea\/","title":{"rendered":"Hoy se inaugura el primer establecimiento de un alumno del taller de cocina de Idea"},"content":{"rendered":"

\u2022 Esteban Becerra Ladino es el propietario de CANDELA LATIN FAST FOOD<\/em><\/h3>\n

El alumno del Itinerario de Cocina del programa municipal, \u00abViatge a l’Empleabilitat\u00bb<\/em>, <\/span>Esteban Becerra<\/strong>, <\/span>abre sus puertas de su nuevo establecimiento esta tarde<\/strong>, donde asistir\u00e1 el alcalde del municipio, <\/span>Diego G\u00f3mez<\/strong> y la directora de Idea, <\/span>Carmen Herrero<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Situado en la calle Virgen del Lluch, 21 de Alzira, <\/span>Candela Latin fast food<\/strong> es un establecimiento de restauraci\u00f3n que tiene como objetivo principal ofrecer comida originaria de Latinoam\u00e9rica. <\/span>El promotor, adem\u00e1s de ser originario de Sudam\u00e9rica y conocer las especialidades gastron\u00f3micas de las zonas de Colombia y Ecuador, cuenta con formaci\u00f3n espec\u00edfica y el certificado de profesionalidad que la avala.<\/span><\/span><\/p>\n

Esteban Becerra<\/strong>, ser\u00eda un claro ejemplo de <\/span>\u00abbuenas pr\u00e1cticas\u00bb<\/em><\/strong> y de transversalidad en los servicios de IDEA. <\/span>Su itinerario formativo de Cocina dentro del <\/span><\/span>\u00abViatge a l’Empleabilitat\u00bb<\/span><\/span><\/em> <\/strong>comenz\u00f3 el 22 de junio de 2020, con el <\/span>\u00abcertificado de profesionalidad de operaciones b\u00e1sicas de cocina nivel I\u00bb<\/em>, y continu\u00f3 con el certificado de profesionalidad de Cocina nivel II, que finaliz\u00f3 de manera satisfactoria el pasado 31 de mayo de 2021. Recientemente ha realizado sus <\/span>pr\u00e1cticas en Italia<\/strong>, a trav\u00e9s del <\/span>proyecto IDEA Moves<\/strong>, cofinanciado por <\/span>el programa Erasmus +<\/strong>, ampliando sus conocimientos culinarios en otras culturas.<\/span><\/p>\n

Por lo que respecta a su proyecto emprendedor form\u00f3 parte de la <\/span>9\u00aa edici\u00f3n de FORMAPR\u00c9N<\/strong>, celebrado del 20 de abril al 11 de mayo de 2021. Este recurso tiene como objetivo dotar a los participantes de las capacidades emprendedoras necesarias para la puesta en marcha de su negocio.<\/span><\/p>\n

FORMAEMPR\u00c9N <\/strong>es un programa de entrenamiento en el que, t\u00e9cnicos expertos del CEEI Valencia, instruyen a los participantes en los pilares b\u00e1sicos de la empresa, desde el modelo de negocio, el marketing o el plan econ\u00f3mico financiero.<\/em><\/p>\n

Desde el servicio de emprendedores se ha ofrecido asesoramiento sobre los tr\u00e1mites necesarios para la puesta en marcha de su empresa, as\u00ed como de las diferentes ayudas p\u00fablicas a su disposici\u00f3n. <\/span>Tambi\u00e9n se ha elaborado su plan de viabilidad y se ha prestado el apoyo para la tramitaci\u00f3n de la subvenci\u00f3n de Generalitat dirigida a aut\u00f3nomos con proyectos innovadores.<\/span><\/span><\/p>\n

Recientemente ha asistido tambi\u00e9n a la jornada formativa dedicada a finanzas, celebrada en Alzira el pasado 1 de junio, dentro del <\/span>Tour territorio digital Valencia<\/strong>, organizado por <\/span>C\u00e1mara Valencia<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Candela Latin Fast Food<\/strong><\/span>
La poblaci\u00f3n latina ha crecido exponencialmente en Alzira y alrededores en los \u00faltimos a\u00f1os, y en consecuencia la demanda de este tipo de gastronom\u00eda. <\/span>Ni en Alzira ni en las poblaciones pr\u00f3ximas existen establecimientos de restauraci\u00f3n que ofrezcan este tipo de cocina, y los clientes que desean consumirla deben desplazarse hasta Valencia, con lo que \u00abCANDELA LATIN FAST FOOD\u00bb viene a cubrir la falta de oferta gastron\u00f3mica de comida latino. <\/span>Otro tipo de cliente son las personas espa\u00f1olas que quieren probar y disfrutar comida de otras culturas.<\/span><\/span><\/p>\n

La imagen del restaurante pretende transmitir un ambiente de acuerdo con la gastronom\u00eda que ofrece y para ello se han utilizado colores vivos, maderas, verdes, plantas. <\/span>Un espacio donde los clientes pueden evocar ra\u00edces latinas.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u2022 Esteban Becerra Ladino es el propietario de CANDELA LATIN FAST FOOD El alumno del Itinerario de Cocina del programa municipal, \u00abViatge a l’Empleabilitat\u00bb, Esteban Becerra, abre sus puertas de su nuevo establecimiento esta tarde, donde asistir\u00e1 el alcalde del municipio, Diego G\u00f3mez y la directora de Idea, Carmen Herrero. Situado en la calle Virgen del Lluch, 21 de Alzira, Candela … <\/p>\n

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