{"id":104475,"date":"2021-11-04T09:24:00","date_gmt":"2021-11-04T08:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alzira.es\/?p=104475"},"modified":"2021-11-09T09:26:11","modified_gmt":"2021-11-09T08:26:11","slug":"un-negocio-de-comida-para-llevar-es-elegido-como-mejor-proyecto-en-la-10-a-edicion-del-certamen-formaempren-que-impulsa-idea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alzira.es\/es\/un-negocio-de-comida-para-llevar-es-elegido-como-mejor-proyecto-en-la-10-a-edicion-del-certamen-formaempren-que-impulsa-idea\/","title":{"rendered":"Un negocio de comida para llevar es elegido como mejor proyecto en la 10.\u00aa edici\u00f3n del certamen \u00abFormaempr\u00e9n\u00bb, que impulsa Idea"},"content":{"rendered":"\n

\u2022 Dos emprendedores eligen Alzira para abrir el negocio La Forqueta despu\u00e9s de ser despedidos durante el confinamiento
\u2022 Los participantes destacan la atracci\u00f3n que supone la gran oferta de recursos y ayudas que gestiona Idea<\/em><\/p>\n\n\n\n

La Forqueta ha sido seleccionado como el mejor proyecto de los seis presentados ayer en la \u00faltima sesi\u00f3n del programa \u00abFormaempr\u00e9n\u00bb, una iniciativa del Servicio de Desarrollo Econ\u00f3mico, Trabajo, Comercio y Proyectos Europeos de Alzira, Idea, que cuenta ya con diez ediciones. Se trata de un negocio de comida para llevar que se implantar\u00e1 \u00abinminentemente\u00bb en la ciudad de Alzira. Dos hombres ajenos al sector de la restauraci\u00f3n, Salvador Casta\u00f1er y Ra\u00fal \u00c1vila, se han decidido a poner en marcha esta nueva l\u00ednea de negocio despu\u00e9s de resultar despedidos de sus puestos de trabajo a ra\u00edz de la pandemia, una etapa que ha significado para ellos una oportunidad de atender a su vocaci\u00f3n por la cocina y crearse una v\u00eda de futuro: \u00abSon unos enamorados de la cocina y han sabido transmitir este inter\u00e9s al comit\u00e9 que ha decidido el galard\u00f3n\u00bb, explican desde Idea.<\/p>\n\n\n\n

Han contado con cinco minutos para exponer su proyecto ante el jurado que, entre otras cosas, ha valorado la viabilidad de la idea empresarial, la implantaci\u00f3n en la ciudad por medio de un local f\u00edsico, la inmediatez del negocio y la generaci\u00f3n de empleo, explican desde la agencia de desarrollo municipal. Casta\u00f1er y \u00c1vila, que no residen en Alzira, han explicado tambi\u00e9n que han decidido abrir su negocio en la capital de la Ribera Alta atra\u00eddos por los recursos que la ciudad ofrece a los nuevos emprendedores, a trav\u00e9s de l\u00edneas de ayudas econ\u00f3micas, y tambi\u00e9n por la gran oferta de formaci\u00f3n y asesoramiento. Seg\u00fan aseguran desde Idea, esta idea ha sido repetida varias veces a lo largo de la sesi\u00f3n de presentaci\u00f3n de proyectos, cosa que refuerza el trabajo que se realiza desde la Concejal\u00eda de Empleo, Desarrollo Econ\u00f3mico, Comercio y Proyectos Europeos, que preside el alcalde de Alzira, Diego G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n

Doce proyectos empresariales han participado en esta d\u00e9cima edici\u00f3n de \u00abFormaempr\u00e9n\u00bb, un programa que se celebra desde hace cinco a\u00f1os a raz\u00f3n de dos ediciones por cada ejercicio. De las doce ideas, solo seis han sido presentadas ante el comit\u00e9 encargado de designar el mejor proyecto, que est\u00e1 formado por representantes del Centro Europeo de Empresas e Innovaci\u00f3n de Val\u00e8ncia, la Asociaci\u00f3n Empresarial de Alzira, el Instituto de Formaci\u00f3n Profesional Luis Su\u00f1er y el Departamento Idea del Ayuntamiento de Alzira.<\/p>\n\n\n\n

Entre los criterios que tienen en cuenta a la hora de decidir el mejor proyecto est\u00e1 el hecho que propicie la generaci\u00f3n de riqueza en la ciudad y que, como en el caso de La Forqueta, ofrezca la posibilidad de contratar m\u00e1s gente y, adem\u00e1s, dentro de los programas de formaci\u00f3n para el empleo que tiene en marcha Idea, como es la escuela de cocina. El premio que recibe el ganador es una tarjeta de compra por valor de 300 euros para gastarla en los comercios alcire\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n en el programa \u00abFormaempr\u00e9n\u00bb ayuda a los emprendedores a preparar sus proyectos, \u00abde forma que, una vez tomen la decisi\u00f3n de hacer realidad su idea de negocio, esta sea una decisi\u00f3n cuanto m\u00e1s s\u00f3lida mejor\u00bb. As\u00ed mismo, el contacto con los t\u00e9cnicos de Idea les permite \u00abmarcar una hoja de ruta para establecer el acompa\u00f1amiento durante la puesta en marcha del proyecto\u00bb, a\u00f1aden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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