{"id":132442,"date":"2022-12-27T09:32:03","date_gmt":"2022-12-27T08:32:03","guid":{"rendered":"https:\/\/alzira.es\/?page_id=132442"},"modified":"2022-12-27T09:32:04","modified_gmt":"2022-12-27T08:32:04","slug":"bunyols-de-carabassa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alzira.es\/es\/serveis-municipals\/serval\/campanyes\/campanya-del-sucre-2023\/bunyols-de-carabassa\/","title":{"rendered":"<strong>Bunyols de carabassa<\/strong>"},"content":{"rendered":"<p><em>I<\/em><em>ngredients per a 8 \u2013 10 unitats<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de carabassa bollida<\/li>\n<li>125 g de farina de rebosteria<\/li>\n<li>Caldo de carabassa<\/li>\n<li>5 g de rent fresc<\/li>\n<li>Oli d\u2019oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Elaboraci\u00f3 dels bunyols de carabassa<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Bollim la carabassa tallada en trossos fins que estiga blaneta. Quan estiga preparada, la traiem, la passem per aigua freda i li llevem la pell. Reservem el caldo.<\/li>\n<li>Triturem la carabassa en un bol amb una forqueta fins que es puga manipular. Hi afegim un poc de farina i un poc de caldo, desfem el rent fresc de la farina i hi incorporem, a poc a poc, el caldo de la carabassa fins que quede una massa ni molt l\u00edquida ni molt consistent. Ho tapem amb film transparent i deixem que en doble el volum. Ha de passar, aproximadament, mitja hora.<\/li>\n<li>Calfem l\u2019oli en una paella profunda a foc mitj\u00e0 i, amb les mans mullades amb aigua, agafem una miqueta de massa i li fem un forat al mig. La deixem caure en la paella i la fregim duran un minut o un minut i mig, i la girem a mitjan cocci\u00f3.<\/li>\n<li>Traiem el bunyol de l\u2019oli i el deixem damunt d\u2019un plat amb paper de cuina perqu\u00e8 n\u2019absorbisca l\u2019oli sobrant.<\/li>\n<li>Quan estiguen freds, ens els podem menjar amb sucre i acompanyats d\u2019un bon xocolate calent!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Font: <a href=\"https:\/\/entrenosotros.consum.es\/va\/bunyols-de-carabassa\">https:\/\/entrenosotros.consum.es\/va\/bunyols-de-carabassa<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredients per a 8 \u2013 10 unitats 250 g de carabassa bollida 125 g de farina de rebosteria Caldo de carabassa 5 g de rent fresc Oli d\u2019oliva Elaboraci\u00f3 dels bunyols de carabassa Bollim la carabassa tallada en trossos fins que estiga blaneta. Quan estiga preparada, la traiem, la passem per aigua freda i li &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/alzira.es\/es\/serveis-municipals\/serval\/campanyes\/campanya-del-sucre-2023\/bunyols-de-carabassa\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00ab<strong>Bunyols de carabassa<\/strong>\u00ab<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"parent":132425,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-132442","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/132442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132442"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/132442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132443,"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/132442\/revisions\/132443"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/132425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alzira.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}